La Carte
La carte d'hiver 2021/2022 qui réchauffe les cœurs et les papilles.
A PARTAGER
Planche de charcuterie
19,50€
Planche de fromages
19,00€
Planche mixte
22,00€
Frites à partager
11,00€
Légumes à partager, crème ciboulette
11,00€
ENTREES
Soupe de butternut
9,50€
Asperges vertes, vinaigrette d'herbes, parmesan
8,50€
Ravioles de foie gras, consommé de champignons à la citronnelle
16,50€
Gravelax de saumon, asperges vertes, crème de ciboulette façon Anthony
13,50€
6 huitres n°3 Christophe Guezel, baie de Quiberon
13,50€
6 huitres n°1 Christophe Guezel, baie de Quiberon
20,50€
6 escargots de Bourgognes
10,00€
RAVIOLES
Ravioles de truffes, crème de parmesan
20,50€
Ravioles de chèvre, beurre blanc, parmesan, salade
16,50€
PLATS
Tempuras de Gambas, sauce aigre douce
18,00€
Parmentier de St Jacques aux senteurs de Provence
24,50€
Pavé de saumon, label rouge d'Ecosse, sabayon piment d'Espelette, riz pilaf
20,50€
Aïoli de cabillaud, petits légumes
20,50€
Poulet rôti dans son jus, purée
16,50€
Piece du boucher, frites, sauce moutarde
19,50€
Magret de canard, sauce maltaise, pommes fondantes
22,50€
Carré d'agneau rôti, crème d'ail doux, tomates provençales, haricots verts, pommes de terre
22,50€
Boudin noir fermier, aux pommes, purée
18,50€
DESSERTS
Tarte aux pommes caramélisées et sa glace vanille
9,00€
Mi-cuit chocolat, crème anglaise
9,00€
Ile flottante
9,00€
Tiramisu selon l'humeur du chef
9,00€
Muesli fruits rouges avec son fromage blanc au miel
9,00€
Crème brulée à la vanille Bourbon
9,00€
Assiette de fromages
11,00€
Tous nos plats sont faits "maison" avec des produits frais.
